DIFFICOLTA’ facile 

PREPARAZIONE 15 minuti

PORZIONI 6

Un antipasto dal gusto sorprendente, ideale anche come contorno!

INGREDIENTI

  • 1 Kg di patate
  • 2 Bustine di Zaffy
  • 200 ml di latte
  • 30 gr burro

PROCEDIMENTO

Sciogli in una ciotola il latte tiepido con 2 bustine di Zaffy.
In una pentola con acqua salata fai lessare per una ventina di minuti le patate, pelale e riducile in purea.  A questo punto aggiungi il burro, il latte con lo zafferano e mescola il tutto.
Servire caldo come antipasto o contorno.