DIFFICOLTA’ facile
PREPARAZIONE 15 minuti
PORZIONI 6
Un antipasto dal gusto sorprendente, ideale anche come contorno!
INGREDIENTI
- 1 Kg di patate
- 2 Bustine di Zaffy
- 200 ml di latte
- 30 gr burro
PROCEDIMENTO
Sciogli in una ciotola il latte tiepido con 2 bustine di Zaffy.
In una pentola con acqua salata fai lessare per una ventina di minuti le patate, pelale e riducile in purea. A questo punto aggiungi il burro, il latte con lo zafferano e mescola il tutto.
Servire caldo come antipasto o contorno.