DIFFICOLTA’ facile

PREPARAZIONE 30 minuti

PORZIONI 4

INGREDIENTI

• ½ bustina di Zaffy
• 450 gr di Gamberi
• 450 gr di Riso
• 400 ml di Brodo di Pollo
• 2 Cipolle 
• 1 tazza di Piselli
• 1/2 tazza di acqua
• 2 cucchiai di succo di Limone
• 1 cucchiaio di olio extra vergine di Oliva
• 1 cucchiaino di Aglio 
• 1 cucchiaino di Origano 
• 1/4 di cucchiaino di Sale
• 1/4 di cucchiaino di Paprika
• 1/4 cucchiaino di Pepe nero macinato
• prezzemolo 

PROCEDIMENTO

Cuoci il riso in abbondante acqua salata e scolalo leggermente al dente.

Scalda l’olio una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungi la cipolla e fai cuocere per circa 3 minuti (o fino a quando le verdure sono tenere) mescolando frequentemente. 

Successivamente, aggiungi l’aglio e i gamberetti e fai cuocere per un paio di minuti. Unisci il riso, le spezie, lo zafferano Zaffy e, infine, versa il brodo. Porta la miscela di riso a bollore e copri la padella. 

Aggiungi una manciata di prezzemolo e servi a tavola!